🍳 鸡蛋炒香肠炒土豆,家常美味简单炒制方法 🍳
在我们的日常生活中,家常菜是不可或缺的一部分,就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒香肠炒土豆。🥚🥢🥔
我们需要准备以下食材:鸡蛋2个、香肠1根、土豆1个、葱花适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
我们开始烹饪这道美味的菜肴。👩🍳
土豆去皮,切成薄片;香肠切片;鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
放入土豆片翻炒至表面微黄,加入适量盐调味。
接着放入香肠片,翻炒均匀。
倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
待鸡蛋凝固后,加入适量生抽提鲜,翻炒均匀即可。
烹饪小贴士:
土豆切片时,可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片更加入味。
鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒,以免鸡蛋炒老。
香肠本身有一定的咸味,所以在调味时要注意适量。
🍲 鸡蛋炒香肠炒土豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,赶快动手试试吧!相信这道菜肴一定会成为你家的餐桌上的常客。🎉🎉🎉