🍳 鸡蛋炒玉米土豆,家常美味简单炒制 🥚🌽🥔
在厨房里,有时候简单的一道菜就能带来满满的幸福感,就让我来教大家如何轻松炒制一道家常美味——鸡蛋炒玉米土豆。🎉
🥚 鸡蛋炒玉米土豆的食材清单如下:
- 鸡蛋 2个
- 玉米粒 适量
- 土豆 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤:
将土豆去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,玉米粒洗净备用。🍠🌽
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。🥚
热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒,使每一块鸡蛋都裹上油光,炒至鸡蛋完全凝固,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱花炒香。🌿
将土豆块放入锅中,翻炒至表面微黄,土豆块开始变软,这时,加入玉米粒,继续翻炒均匀。🥔🌽
土豆和玉米粒炒至熟透后,倒入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。🍳
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。🥚🌽🥔
🎓 小贴士:
- 土豆切好后,最好先浸泡一下,这样炒出来的土豆不会太涩。
- 玉米粒可以选择新鲜玉米粒或者罐头玉米粒,根据个人喜好选择。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
这样一道简单美味的鸡蛋炒玉米土豆就完成了!快快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤🍳