🍗🥒🍄 鸡丁炒黄瓜蘑菇,美味家常菜的制作攻略！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡丁炒黄瓜蘑菇，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍳
🍗 鸡丁炒黄瓜蘑菇的食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 蘑菇 100克
- 青红椒各1个（可选）
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍖 鸡丁炒黄瓜蘑菇的制作步骤：
- 将鸡胸肉切成小丁，用适量的盐、料酒、生抽和淀粉腌制10分钟,让鸡肉更加入味。
- 黄瓜洗净切成小丁，蘑菇洗净切成小块，青红椒去籽后切成小块,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 加入腌制好的鸡丁，快速翻炒至鸡肉变色,炒至鸡肉熟透。
- 加入黄瓜丁和蘑菇块,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。
- 加入青红椒块（如果喜欢），快速翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合。
- 出锅前,可以根据个人喜好撒上少许葱花提香。
🍴 小贴士：
- 鸡丁腌制时加入淀粉,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样可以使食材更加鲜嫩。
- 黄瓜和蘑菇的含水量较高，所以炒制过程中要控制好火候,避免炒糊。
🎉 美味的鸡丁炒黄瓜蘑菇就完成啦！这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作简单，是家常餐桌上的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🥰
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍽️
