🍗🥬鸡块炒芹菜，美味家常菜,这样炒超好吃！
🍗鸡块炒芹菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来分享一下如何把这道菜炒得既好看又好吃吧！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉或鸡腿肉：300克
- 芹菜：200克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 芹菜洗净，切成段,备用。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡块,快速翻炒至表面变色。
- 加入老抽上色,翻炒均匀。
- 倒入芹菜段，快速翻炒,让鸡块和芹菜充分混合。
- 根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味。
- 翻炒均匀后,撒上少许葱花增香。
- 出锅前,可以淋上少许香油提香。
🌟【小贴士】
- 鸡肉选择鸡胸肉或鸡腿肉都可以，肉质鲜嫩,脂肪含量较低。
- 芹菜要选择新鲜的，叶子翠绿,口感更佳。
- 翻炒鸡块时，火候要大，动作要快,以免鸡肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲这样炒出来的鸡块炒芹菜，色泽鲜亮，鸡肉鲜嫩，芹菜脆爽，味道鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
