🍗🍃鸡肉炒菠菜家常做法，营养美味，简单易学！
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质，被誉为“营养模范生”，而鸡肉则是我们餐桌上常见的肉类，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道家常菜——鸡肉炒菠菜，简单易学，营养美味，快来看看吧！🌟
🍗🍃【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 菠菜 300克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍗🍃【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，加入少许盐、生抽、水淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 菠菜洗净,去掉根部，切成段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色。
- 加入菠菜,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
🍗🍃【小贴士】
- 菠菜中含有草酸,建议先将菠菜焯水，去除草酸，以免影响人体对钙的吸收。
- 鸡胸肉切片时,可以顺纹切，这样炒出来的鸡肉口感更佳。
- 炒菜时,火候要大，动作要快，以免菠菜炒得太老。
鸡肉炒菠菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能让家人吃得健康，还能在朋友聚会时展示自己的厨艺哦！快动手试试吧！🎉🍲
