急性化脓性腮腺炎患者是可以吃香蕉的，一般不会导致病情受到不良影响。香蕉是一种比较常见的水果，含有比较丰富的微量元素以及维生素，质地较软。此外，建议患者在接受治疗期间，有必要注意积极调整自己的饮食习惯，避免刺激性食物会造成口腔内部，受到不良刺激造成腮腺炎的恢复延迟，比如辛辣的食物，包括辣椒酱、胡椒以及芥末，这些东西都是不可以吃的，还有酸性的食物最好也不要吃，会加重胀痛不适。其次，建议患者在吃完食物以后，有必要使用淡盐水进行漱口，避免食物残渣残留影响口腔健康。