1.

鸡翅清洗干净后，用刀在正反两面，划两刀。

2.

然后，加适量姜丝，葱姜料酒，腌制一会。

3.

在准备点姜丝，等会用。

4.

准备好的大料，有八角和十多粒花椒粒。

5.

准备好的老抽。

6.

冰糖，放的少，因为要减肥用，没有吃那么多甜的。

7.

啤酒一瓶，为了拍照，倒到碗里了。

8.

锅里倒入适量油，爆香大料和蒜苗，姜丝。

9.

小火煎鸡翅，煎到两面微黄。

10.

煎到两面微黄时，可以加入适量老抽及冰糖。小火炒一会。

11.

然后加入啤酒，转大火烧开，在转中小火咕嘟咕嘟吧。大概20分钟就行，关火闷会。

12.

成品图，没有适合的大盘子，先给你吃三块，快点吃！