甲状腺癌能吃南瓜。本身南瓜当中就含有较多的维生素、膳食纤维等成分，口感甜美、容易被消化。而甲状腺癌患者大部分消化能力都不是太好，食用南瓜能为身体补充营养。同时也不会加重消化负担，还能够很好地改善和预防便秘问题，只要不过量都不会有太大的影响。甲状腺癌除了可以吃南瓜之外，鱼肉、鸡肉以及各类蔬菜也是可以摄入的，里面含有很多蛋白质、维生素等成分，都是人体所必需的。能够提高免疫力、抵抗力，帮助病情恢复、促进康复。