减肥期间可以吃香菜。香菜不含有太多热量，因为里面没有太多碳水化合物，但是香菜里面含有丰富的维生素和微量元素，对身体健康有益处。在减肥过程中只要控制每天摄入的总热量，一般就可以减肥成功。除了控制饮食外，最重要的是要增加运动量，消耗体内储存的多余脂肪，坚持才能够减肥成功。所以，吃香菜一类不含太多热量的蔬菜有利于减肥，最重要的是控制高热量食品的摄入。