🌶️尖椒炒地瓜藤,美味家常菜的做法!

地瓜藤,这个看似不起眼的蔬菜,其实是一种营养丰富、口感清脆的食材,搭配上鲜亮的尖椒,炒出来的菜肴色彩鲜艳,口感丰富,尖椒炒地瓜藤究竟怎么炒才好吃呢?下面就来分享一道简单美味的尖椒炒地瓜藤的做法吧!

🍽️【食材准备】

  • 地瓜藤适量
  • 尖椒适量
  • 蒜末适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 食用油适量

🌱【步骤一:处理地瓜藤】将地瓜藤清洗干净,切成约5厘米长的段,尖椒去籽切块,蒜末切末备用。

🌶️【步骤二:热锅凉油】锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。

🍲【步骤三:炒地瓜藤】将切好的地瓜藤放入锅中,快速翻炒均匀,炒至地瓜藤表面微微发软。

🌶️【步骤四:加入尖椒】将切好的尖椒放入锅中,与地瓜藤一起翻炒。

🍲【步骤五:调味】加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到地瓜藤和尖椒中。

🌱【步骤六:出锅装盘】炒至地瓜藤和尖椒断生,即可出锅装盘。

🍽️【小贴士】

  1. 地瓜藤不宜炒得太久,以免口感变差。
  2. 尖椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。

这样一道美味的尖椒炒地瓜藤就完成了!🎉不仅色彩诱人,而且口感清脆,营养丰富,地瓜藤富含膳食纤维和多种维生素,尖椒则能++食欲,两者搭配,是一道不可多得的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤