🌿酱炒芹菜的做法大全家常🍲
芹菜，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒芹菜。🥦🌿
🌟【食材准备】
- 芹菜 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 酱油 1大勺
- 醋 1小勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将芹菜洗净，切成约3厘米长的段；红椒和青椒去籽，切成与芹菜相似的段。2️⃣ 锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入切好的红椒和青椒段，翻炒至断生。4️⃣ 接着放入芹菜段，快速翻炒均匀。5️⃣ 在锅中加入酱油、醋和糖，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹住蔬菜。6️⃣ 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀，使芹菜充分吸收调味料的味道。7️⃣ 出锅前，撒上少许葱花增香,即可装盘。
🌟【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 红椒和青椒的加入，不仅增加了色彩,还能提升菜肴的口感。
🍲酱炒芹菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感脆嫩，非常适合家庭日常食用，快动手试试吧，让这道美味的酱炒芹菜为你的餐桌增添一抹绿意！🌱🥦🌿
