🌟酱瓜瓜炒毛豆——家常美味简单炒法🌟
🌽毛豆和酱瓜瓜，这两样食材看似平凡，但搭配在一起，却能碰撞出意想不到的美味，就为大家分享一道简单易学的家常菜——酱瓜瓜炒毛豆。🥢
🍽️食材准备：
- 毛豆200克
- 酱瓜瓜适量
- 姜蒜末少许
- 盐、生抽、料酒、白糖、水淀粉适量
- 植物油适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 将毛豆清洗干净，去除豆荚，备用。
2️⃣ 酱瓜瓜切成小块，姜蒜切成末，备用。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入毛豆，翻炒均匀，炒至毛豆表面微黄。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
6️⃣ 放入酱瓜瓜，继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的水淀粉，勾芡，翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前，撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
毛豆不宜炒得太久,以免失去口感。
酱瓜瓜的量可以根据个人口味适量增减。
勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
酱瓜瓜炒毛豆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的菜品，快快动手试试吧！🍲🎉
