🌶️椒盐牛肉炒辣椒，美味又简单，快来学一学吧！🍲
辣椒与牛肉的完美结合，既保留了牛肉的鲜美，又增添了辣椒的香辣，让人回味无穷，就为大家带来一道椒盐牛肉炒辣椒的做法，简单易学，快来看看吧！👀
🌶️【食材准备】
- 牛肉 200克
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青椒 1个（可选）
- 椒盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌶️【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、盐,拌匀腌制10分钟。
- 辣椒、青椒（可选）洗净，去籽切块；大蒜、生姜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜片、生姜片爆香。
- 加入辣椒、青椒（可选）翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入椒盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐调味。
🌶️【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,这样牛肉才会更加鲜嫩。
- 椒盐的用量可以根据个人口味调整。
🌶️【成品展示】一道色香味俱全的椒盐牛肉炒辣椒就完成了！牛肉鲜嫩，辣椒香辣，搭配米饭，简直是绝配！快来动手试试吧！👍
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