椒盐排条的做法大全

椒盐排条的做法

材料：

• 猪肉条200克
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 葱姜适量
• 蒜末适量
• 干辣椒适量
• 花椒适量
• 油适量

步骤：

1. 将猪肉条切成适当大小的块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 葱姜切末，蒜切末，干辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 将腌制好的猪肉块放入锅中，翻炒至变色。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的淀粉，翻炒均匀即可。