🌿韭菜炒干虾仁，家常美味,简单易学🍲
韭菜炒干虾仁是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🌿【食材准备】
- 韭菜：200克
- 干虾仁：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净，切成段；干虾仁用清水泡发,沥干水分。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入姜末和蒜末爆香。
- 加入泡发好的干虾仁，翻炒均匀,炒至虾仁变色。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀,使韭菜炒熟。
- 出锅前，尝一下味道,根据个人口味调整盐和料酒的用量。
- 出锅装盘，即可享用美味的韭菜炒干虾仁啦！🍲
🌿【小贴士】
- 韭菜炒得时间不宜过长,以免失去口感。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,保持食材的鲜嫩。
- 可以根据个人口味，加入适量的辣椒、酱油等调料。
韭菜炒干虾仁是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你就可以在朋友聚会、家庭聚餐中大显身手啦！快来试试吧！🎉🍲
