菊花脑不是发物。别名为菊花叶、菊花菜等，一共有大叶和小叶两种类型，其中大叶的品质比小叶更好。营养成分丰富，含有多种维生素，菊苷和微量元素，对人体有较大的益处。菊花脑性凉，味辛，苦。有清热解毒的作用，对治疗咽喉肿痛、支气管炎有着较为良好的作用，同时对肝肾亏虚型的眼目昏花也具有一定的疗效。但是，菊花脑是一味比较寒凉的药物，所以脾胃虚寒，平时腹泻便溏的人不建议服用，并且，女子在经期时也不宜服用。