🍳卷心菜炒火腿鸡蛋——简单美味的家常菜🥘
🌟食材准备：🍃
- 卷心菜 1颗
- 火腿 2片
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳做法步骤：📚
1️⃣ 将卷心菜洗净切成丝，火腿切成薄片，葱切成小段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入火腿片翻炒至两面金黄，盛出备用。
4️⃣ 锅中再倒入少许油，放入葱段爆香，然后加入卷心菜丝翻炒至断生。
5️⃣ 将炒好的鸡蛋和火腿片倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：📝
- 火腿片可以根据个人口味选择不同的品种,如熏火腿、火腿肠等。
- 卷心菜丝可以提前用开水焯一下,这样炒出来的菜更加爽脆可口。
- 翻炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
🍽️成品展示：📸一盘色香味俱全的卷心菜炒火腿鸡蛋就完成了！🎉金黄的鸡蛋、鲜嫩的火腿和爽脆的卷心菜丝，让人食欲大增。🥘
快来试试这道简单美味的家常菜吧！🌈🌟
