开水泡柠檬水

功

解渴、润肠通便

宜

口干舌燥者

忌

十二指肠溃疡者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

开水泡柠檬是指在开水中加入新鲜或干制的柠檬片，柠檬富含丰富的柠檬酸及维生素C等营养成分，开水泡柠檬具有解渴、润肠通便等功效。 1、解渴 开水泡柠檬水中，柠檬皮中含有柠檬香精油以及少量的香茅酸，具有芬香气味，且其中含有柠檬酸，酸味可刺激唾液腺分泌唾液，开水泡柠檬水具有解渴的功效，可改善口干、口渴等症。 2、润肠通便 开水泡柠檬水中，柠檬含有丰富的维生素C和羟基酸，能够促进胃肠道蠕动，开水泡柠檬水具有通肠润便的功效，可改善便秘、消化不良等症。 不宜同食 1、牛奶 柠檬当中的果酸会让牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于人体健康，故牛奶不宜与开水泡柠檬水同食。 温馨提示

开水泡柠檬水味道一般较酸，胃溃疡或胃炎患者尽量避免饮用，以免受到刺激，引起不适。

食用方法

1、泡服 取适量新鲜或干制的柠檬片，放入杯中并加入开水冲泡，待温度适宜后即可饮用。