空腹吃螃蟹其实对身体并不会造成很大伤害，螃蟹一般含的蛋白质很多，只要没有胃炎的人空腹吃螃蟹，一般的情况下没有症状的，如果吃了以后出现了不适，要考虑有过敏的情况，螃蟹是甲壳类动物，十足目动物的一员，属于冷血动物，蟹血的颜色是一种蓝色的半透明液体，切割时流出的清澈蓝色物质是它的血，感冒发烧、心血管疾病、老人、儿童和肝炎患者不适合吃螃蟹，因此，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量就有可能超标，所以吃螃蟹还是要注意控制分量。