口水菇炒虾仁——美味佳肴的制作秘诀🍲
口水菇炒虾仁，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作秘诀,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿【准备食材】
- 口水菇 200克
- 虾仁 150克
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 少许
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将口水菇洗净，切成小块；青红椒洗净，去籽切块；虾仁去壳去肠线，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜末爆香。3️⃣ 加入口水菇，翻炒至水分蒸发，炒至微黄。4️⃣ 将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒。5️⃣ 加入青红椒，继续翻炒至虾仁变色。6️⃣ 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 口水菇炒虾仁时，要快速翻炒,以免虾仁炒老。
- 虾仁腌制时，可以加入少许胡椒粉,增加口感。
- 炒菜时，注意火候,避免烧糊。
🍽️【美味呈现】炒好的口水菇炒虾仁，色泽鲜艳，口感鲜嫩，虾仁滑嫩，口水菇的口感独特，搭配青红椒的清新，让人食欲大增，无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不可错过的美味佳肴。
你学会口水菇炒虾仁的制作方法了吗？赶快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴，让家人和朋友都赞不绝口！🎉🍲
