溃疡性结肠炎患者，如果本身对芒果不过敏，是可以吃芒果的。对于溃疡性结肠炎患者，可以根据自身的情况，适量地吃一些芒果。在芒果中，含有大量的维生素、纤维素，对于大便、肠道环境的改善具有积极的作用。但是，吃芒果也要遵循适量的原则，不可一次性摄入过多，这主要是因为芒果当中含有一种叫做鞣酸的物质。如果摄入过多鞣酸，就有可能会加重结肠炎的症状，引起腹泻，所以需要适量摄入即可。在吃其他食物的时候也是如此。