🌶️【腊肠炒猪肉青椒】美味家常菜，简单易学，让你秒变大厨！
腊肠炒猪肉青椒是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会，成为厨房里的烹饪高手！
🌟【食材准备】
- 腊肠 2根
- 猪肉 200克
- 青椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将腊肠、猪肉、青椒洗净，分别切成细丝；大蒜、生姜切成末。
- 猪肉丝中加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量食用油,加热至5成热，放入腊肠丝煸炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒丝,快速翻炒均匀。
- 最后加入炒好的腊肠丝,加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 腊肠在煸炒时不宜过长,以免口感变硬。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 青椒丝要快速翻炒,以免青椒炒糊。
🌟【美味分享】这道腊肠炒猪肉青椒色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍
🎉【腊肠炒猪肉青椒是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能做出美味可口的菜肴，希望这篇文章能对你有所帮助，祝你在厨房里大放异彩！🌟🍲
