腊肠片炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的日常，下面就来教大家如何炒出美味的腊肠片炒黄瓜🍅🥒。
🌟【准备材料】
- 腊肠片：适量
- 黄瓜：1根
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】
- 黄瓜切片：将黄瓜洗净，切成薄片，备用。
- 腊肠切片：腊肠切片，可以用温水稍微浸泡一下，这样更容易切片。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 炒腊肠：将腊肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面微焦，出香味。
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与腊肠一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至黄瓜变软，腊肠片熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 腊肠片煎的时候不要翻动太频繁,以免破坏腊肠的口感。
- 黄瓜切片不宜太薄,以免炒制过程中过于软烂。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加风味。
🍽️【成品展示】炒好的腊肠片炒黄瓜色泽鲜艳，腊肠的香味与黄瓜的清脆完美结合，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥘
