🔥辣炒鸡爪虾壳，美味又下饭的佳肴🍤
辣炒鸡爪虾壳,听起来是不是很特别呢？😋这道菜不仅美味，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下辣炒鸡爪虾壳的做法吧！
🍤【食材准备】
- 鸡爪：500克
- 虾壳：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 辣椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🍤【制作步骤】
- 鸡爪和虾壳清洗干净,切成小块备用。
- 葱、姜、蒜切末，辣椒切段。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 加入鸡爪和虾壳,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白糖，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 待汤汁浓稠,鸡爪和虾壳熟透后，即可出锅装盘。
🔥【小贴士】
- 鸡爪和虾壳在炖煮过程中,可以适当加入一些香叶、八角等香料，增加风味。
- 炒制过程中,要不断翻炒，以免糊锅。
- 汤汁不宜过多,以免影响口感。
辣炒鸡爪虾壳,口感鲜美，辣而不燥，是一道非常下饭的佳肴。🍜无论是配米饭还是馒头，都能让你食欲大增，快来试试这道美味的辣炒鸡爪虾壳吧！😋🍤
