拉肚子期间不建议吃油炸土豆。拉肚子期间本身胃肠道蠕动功能就会比较差，而油炸的土豆过于油腻不容易被消化，有可能会导致拉肚子症状加重。同时，还可能会伴有腹胀、腹痛等症状出现。另外，土豆本身都属于一种比较容易产气的食物，如果大量吃，也有可能会对胃肠道增加负担，使拉肚子症状加重。因此，在拉肚子期间不要吃油炸的土豆。拉肚子期间如果想要吃土豆尽量做清淡一些，也可以把土豆直接煮熟以后再吃。拉肚肚子期间要注意饮食清淡，同时还需要多注意腹部保暖。如果拉肚子症状比较严重，应该及时去医院就诊，以免导致体内水电解质紊乱。