辣椒炒蘑菇西红柿,一道色香味俱佳的家常菜🍅🌶️🍄，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 西红柿：2个
- 蘑菇：200克
- 辣椒：2个（根据个人口味调整）
- 大蒜：2瓣
- 青椒：1个（可选）
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🌟制作步骤：
- 西红柿洗净,切成小块；蘑菇洗净，撕成小块；辣椒去籽，切成小块；大蒜切片；青椒去籽，切成小块（如果用青椒）。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香，再加入辣椒翻炒至断生。
- 加入蘑菇,翻炒均匀，炒至蘑菇变软。
- 加入西红柿块,翻炒均匀，炒至西红柿出汁。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 如果用青椒,此时加入青椒块，继续翻炒均匀。
- 炒至汤汁浓稠,食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 西红柿炒至出汁后,可以加入少量水，让汤汁更加浓郁。
- 辣椒和蘑菇的量可以根据个人口味调整。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
辣椒炒蘑菇西红柿,鲜香可口，营养丰富，是一道非常美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍽️
