辣椒炒虾仁,这样做最好吃🌶️🍤
辣椒炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家分享一下辣椒炒虾仁的最佳做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 虾仁：300克
- 青红椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切成条状,大蒜、生姜切末，葱切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 下入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒条,继续翻炒至青红椒断生。
- 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 虾仁腌制时加入适量的淀粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
- 炒虾仁时火候要大,快速翻炒，以免虾仁变老。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,但根据个人口味适量调整。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
辣椒炒虾仁,这样做最好吃！快来试试吧！🎉🍽️
🌶️【辣椒炒虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信你也能在家做出美味的辣椒炒虾仁，快动手试试吧，让家人朋友都为你点赞！👍🌶️🍤
