美味又简单的家常菜🍅🧄🎃
南瓜作为一种营养丰富的食材,深受大家的喜爱，而辣椒蒜炒南瓜，更是家常菜中的佼佼者，这道菜色泽诱人，口感鲜美，简单易学，是餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下辣椒蒜炒南瓜的烹饪方法吧！👩🍳
准备食材：南瓜300克、干辣椒适量、大蒜适量、生抽、盐、食用油适量。
南瓜洗净去皮,切成薄片；干辣椒剪成小段；大蒜切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒段，炒出香味。
放入南瓜片,翻炒均匀。
加入适量的生抽,翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀。
炒至南瓜片熟软,出锅装盘即可。
烹饪小贴士：
南瓜要选择新鲜的,口感才会更加细腻。
炒南瓜时,火候不宜过大，以免南瓜炒糊。
干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以适量增加。
蒜末和干辣椒的香味是这道菜的灵魂,一定要炒出香味。
炒南瓜时,可以加入一些清水，使南瓜更加软糯。
辣椒蒜炒南瓜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🌈
