胆结石和肠胃不好的病人可以吃蛋白粉，但是他们不能吃含有脂肪和胆固醇的食物，例如各种动物内脏和海鲜，可以适当的多吃一些含膳食纤维比较丰富的新鲜蔬菜水果，有利于疾病的恢复，同时要养成良好的生活习惯，积极参加力所能及的户外活动，胆结石的不可以暴饮暴食和高脂饮食，吃蛋白粉是安全的不用担心，胆结石病人能吃蛋白质粉，要低脂肪饮食，低胆固醇饮食。建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状，严重的抗炎治疗和手术治疗，也可以试试溶石疗法。