🔥冷冻辣椒炒制秘籍，美味辣翻天！
辣椒,作为我国饮食文化中不可或缺的调味品，其独特的辣味总能让人欲罢不能，冷冻辣椒的储存和使用却让很多人头疼，就让我来教大家如何将冷冻辣椒炒得美味可口，辣翻天！
🌶️【准备材料】
- 冷冻辣椒适量
- 猪肉或鸡肉片
- 青红椒、洋葱等配菜
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒等调味料
🌶️【炒制步骤】1️⃣解冻辣椒：将冷冻辣椒提前取出，放入冰箱解冻，解冻过程中可用温水浸泡，以缩短解冻时间。
2️⃣热锅凉油：将锅预热，倒入适量的食用油，油热后放入肉片翻炒至变色。
3️⃣加入配菜：将青红椒、洋葱等配菜放入锅中，翻炒均匀。
4️⃣加入辣椒：将解冻好的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀。
5️⃣调味：根据个人口味，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒等调味料，翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘：待辣椒炒至断生，肉片熟透，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】1️⃣解冻时间：冷冻辣椒解冻时间不宜过长，以免影响口感。2️⃣火候控制：炒辣椒时火候不宜过大，以免辣椒炒糊。3️⃣翻炒技巧：辣椒下锅后要快速翻炒，以免辣椒炒焦。
🔥通过以上步骤，相信大家已经学会了如何将冷冻辣椒炒得美味可口，快来试试吧，让你的味蕾辣翻天！🌶️🌶️🌶️
