🌿藜蒿素炒,美味营养两不误🍲
藜蒿素炒,一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家揭秘藜蒿素炒的烹饪秘诀,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿【选材】我们要准备好新鲜的藜蒿,藜蒿的叶子翠绿,茎杆脆嫩,是这道菜的灵魂所在,还需要准备一些五花肉、大蒜、生姜等调料。
🌿【步骤】1️⃣ 藜蒿洗净,切成小段;五花肉切成薄片;大蒜、生姜切成末。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入五花肉片,煸炒至肉片变色,出油。3️⃣ 加入蒜末、姜末,炒出香味。4️⃣ 放入藜蒿段,快速翻炒均匀,炒至藜蒿变软。5️⃣ 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🌿【小贴士】1️⃣ 藜蒿不宜炒太久,以免失去口感。2️⃣ 肉片可以用料酒、生抽腌制一下,使肉片更加鲜嫩。3️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿【美味分享】炒好的藜蒿素炒,色泽翠绿,口感鲜嫩,香气扑鼻,搭配米饭,简直是绝配!不仅美味,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜。
🎉快来试试这道藜蒿素炒吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍲🌿