芦荟的作用主要是清肝去热、杀虫解毒、泻下。临床上主要用于治疗热结便秘、肝风引起的头痛、双目红赤、虫积、腹痛等病症。无论是内服或者外敷应用都有极好的功效，能够排毒养颜、美容护肤、健胃消食、泻下、抗炎、保护并修复胃黏膜。此外，对烧伤、水、火烫伤也有一定的作用，主要成分有叶酸、维生素B6、铬元素，且具有胰岛素样作用，可以调节体内的血糖代谢，是糖尿病人理想的食物和药物。芦荟的保健作用是美容、减肥和防止便秘。