当患者可以正常饮食之后，是可以适量的吃一些枇杷的。枇杷当中含有多种微量元素，对术后身体的恢复是有好处的。颅脑外伤术后，饮食方面的护理方法如下：第一，在最开始的时候，患者是通过胃管进食，在可以自主进食后，可以让患者吃一些清淡、有营养的流食，不仅便于吞咽，而且易消化。第二，在患者有食欲之后，注意给患者补充营养，吃一些高蛋白食物，以及富含维生素C的水果及蔬菜。第三，为患者适当添加一些粗粮，促进胃肠道的蠕动，以免在卧床期间出现便秘的发生。