鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带绒毛的幼角是名贵的药材，具有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分。其中氨基酸成分占总成分的一半以上具有壮肾阳、补精髓、强筋骨、调冲任、托疮毒的功效。主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、神疲、畏寒、冷痛、筋骨萎软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症状。服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不易骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血阴虚阳盛者忌用。