🍲 马兰芹炒肥牛，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
马兰芹炒肥牛是一道色香味俱佳的佳肴，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下马兰芹炒肥牛的做法，保证让你一学就会,一做就香！
🌿 食材准备：
- 肥牛 200克
- 马兰芹 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍲 炒制步骤：
- 将肥牛切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精和淀粉腌制10分钟。
- 马兰芹洗净切段,青红椒去籽切块备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入腌制好的肥牛片,快速翻炒至变色。
- 加入马兰芹和青红椒,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上一些葱花增香。
🍲 小贴士：
- 肥牛要选择新鲜的,这样炒出来的口感才会鲜嫩。
- 腌制肥牛时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免肉片变老。
🎉 马兰芹炒肥牛做好了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧！🍲🍲🍲
