麦冬太子参无花果瘦肉汤

功

养阴润肺、益气健脾、清热生津

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者、外感风寒者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

麦冬太子参无花果瘦肉汤的主要材料是麦冬、太子参、无花果、瘦肉等，具有养阴润肺、益气健脾、清热生津等功效。 1、养阴润肺 麦冬甘寒养阴，入肺经，善于养肺阴、清肺热；太子参入肺经，能补肺气、润肺燥，补气时兼能养阴生津；无花果甘凉，入肺经，能清肺热、润肺。故麦冬太子参无花果瘦肉汤具有养阴润肺之功，可用于肺燥咳嗽。 2、益气健脾 太子参甘平，入脾经，能补脾气、健脾；无花果入胃经，能健脾开胃；瘦肉入脾经，能补脾。故麦冬太子参无花果瘦肉汤有益气健脾之功，可用于脾虚体倦导致的体虚自汗、食欲不振等症状。 3、清热生津 麦冬味甘柔润，性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津、清热；太子参入脾经，能补脾气、养胃阴；无花果入胃经，能清胃热、生津；瘦肉甘平，入脾、胃经，能养胃阴、补益脾胃。故麦冬太子参无花果瘦肉汤能清热生津，可用于津伤口渴、食少呕吐。 不宜同食 1、萝卜 萝卜下气，太子参补气，二者功效相反，不宜同食，故麦冬太子参无花果瘦肉汤不宜与萝卜同食。 温馨提示

食用麦冬太子参无花果瘦肉汤时，需注意一次性避免食用太多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炖服 取适量麦冬、太子参、无花果、瘦肉，洗净、切块后放入砂锅中，加入清水，炖煮至食材熟透后加入调味料即可食用。