慢性结肠炎的患者可以吃苹果，但是在吃的时候要注意量，而且还要细嚼慢咽，以免吃得过多增加胃肠负担，导致腹部不适症状出现。另外，苹果当中含有的粗纤维比较多，大量地吃有可能会导致肠道蠕动加快，加重腹泻症状。苹果是一种水果，里面含有多种维生素，适当地吃也可以起到保护肠黏膜的作用，及时补充身体内所需要的营养物质，对于疾病的恢复也有一定的好处。但是，在吃苹果的时候一定要清洗干净，要吃常温的苹果。慢性结肠炎的患者对于一些其他类的水果也可以适当地吃。