慢性肾病患者可以适当吃韭菜。韭菜含有大量的膳食纤维、维生素及微量元素，能够促进胃肠蠕动，对于便秘的肾病患者非常有利，可以促进排便，减少肠道的毒素。但如果患者胃肠功能比较弱，合并有明显的腹泻等，则不宜吃韭菜，以免导致病情加重，引起电解质紊乱。另外，韭菜中含钾量较高，如果过多食用，可能就会引起血钾升高。如果是肾功能不全的患者，可能会引起高钾血症，加重患者的病情，引起严重的后果。所以，慢性肾病患者需要注意饮食上的控制，需要避免高钾类的食物摄入，比如蘑菇、菠菜、山药、香蕉、橘子等。