慢性胃炎是不可以喝咖啡的。慢性胃炎患者胃黏膜长期遭受了破坏，出现充血、炎症状态，平时是不可以吃对胃黏膜有刺激的食物，而咖啡是属于刺激性比较大的一种饮料。会对胃黏膜造成刺激，引起胃酸分泌增加，而且咖啡还含有过高的糖分，进入胃内后可以转化为胃酸，加重打嗝反酸等不适症状。如果经常大量喝咖啡，还有可能会引起胃黏膜出现糜烂、穿孔、出血。平时也不能吃咖喱、烈酒、胡椒、芥末等这些刺激胃黏膜的食物，平时可以多食用一些容易消化、养胃的食物。