慢性咽炎是咽喉粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，病程长，症状顽固，较难治愈。慢性咽炎患者常常表现为咽干、咽痒、咽痛，咽异物感等不适症状。需要注意的是，慢性咽炎不好治，不注意的时候就会复发，建议少抽烟，少喝酒，少吃辛辣，有刺激性的食物。慢性咽炎也存在有一些食疗的偏方，患者可以选择西瓜皮茶治咽喉炎，在吃西瓜后别将瓜皮丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之，可治咽喉炎。