慢性胰腺炎能不能吃鱼

宜吃 鱼

宜吃 原因

慢性胰腺炎患者可以适量吃鱼。鱼中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等营养物质。因为慢性胰腺炎患者长期有恶心、呕吐的症状，易出现营养不良的现象，所以可以吃富含营养的食物。而鱼中蛋白质等含量非常丰富，且易于消化吸收，所以患者可以适量食用。

怎么吃

鱼肉可炒食、蒸食、煲汤。可与牛肉同食，有补脾胃的作用。并搭配蔬菜一起食用，保证营养均衡。不宜空腹食用，且不宜过量食用，对海鲜过敏者应忌食。

饮食建议

慢性胰腺炎是由于多种原因引起胰腺组织和功能不可逆改变的慢性炎症性疾病，患者多表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。慢性胰腺炎属于慢性疾病，患者不仅需要正确的治疗，还应注意饮食调养，具体原则如下：1、禁酒、低脂：饮酒和吃高脂食物都是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因；2、宜食用营养丰富的食物：加强营养促进恢复是必由之路，如果胰腺的外分泌功能无明显损害，可以进食以碳水化合物及蛋白质为主的食物；如胰腺外分泌功能受损，则可在胰酶制剂的辅助下，适当地加强营养；3、宜清淡、少胀气饮食：盐不宜多，避免辛辣刺激性及胀气的食物，例如辣椒、萝卜、洋葱、干豆等；4、少食多餐，定时定量：饮食要有规律，应该做到每日4-5餐，甚至6餐；多次而少量地进食，可减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定。