🍲毛豆炒肉末的家常做法🍲
毛豆炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下毛豆炒肉末的家常做法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 毛豆 200克
- 猪肉末 150克
- 青红椒各 1个
- 葱、姜、蒜 各适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 各适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将毛豆去壳，用清水冲洗干净，备用。2️⃣ 青红椒洗净，切成小丁；葱、姜、蒜 分别切成末。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入肉末，用中火翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4️⃣ 加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。5️⃣ 放入毛豆，加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。6️⃣ 加入青红椒丁，继续翻炒均匀。7️⃣ 待毛豆炒至熟透，肉末入味，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 毛豆要提前浸泡一段时间,这样炒出来的毛豆口感更加脆嫩。
- 炒肉末时，可以加入少许的水,这样可以使肉末更加鲜嫩。
- 毛豆炒肉末时，火候不宜过大,以免毛豆炒糊。
🍲【美食分享】毛豆炒肉末是一道非常适合家常的菜品，营养丰富，口感鲜美，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，非常适合家庭聚餐，快来动手尝试一下吧！🥳
🍲【毛豆炒肉末的家常做法是不是很简单呢？相信大家已经学会了，快去厨房动手尝试吧，相信你们一定能做出美味的毛豆炒肉末！祝大家做菜愉快！🎉🍲
