米饭炒土豆鸡块是一道非常美味的家常菜，做法简单，营养丰富,下面我就来为大家详细介绍一下米饭炒土豆鸡块怎么炒。
🍳【准备食材】
- 鸡肉：300克
- 土豆：2个
- 米饭：适量
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净切块，放入碗中加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，青红椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡块,翻炒至表面变色。
- 加入土豆块,继续翻炒至土豆表面微黄。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 待鸡肉和土豆炖煮至熟软，加入米饭,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒块，翻炒片刻,使米饭均匀裹上调料。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐调味。
🍳【小贴士】
- 鸡肉切块时，最好顺着鸡肉的纹理切,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 土豆块不要切得太小,以免炒熟后口感变差。
- 炒米饭时，可以先将米饭炒至略微焦香,这样炒出来的米饭更加香脆可口。
米饭炒土豆鸡块是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，大家不妨尝试一下，为家人朋友带来美味的一餐吧！🍲🍲🍲
