🍄🥩🥬蘑菇炒猪肉青菜，家常美味这样做！
蘑菇炒猪肉青菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蘑菇炒猪肉青菜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪肉：150克
- 青菜：适量
- 蘑菇：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和水淀粉，腌制10分钟，让肉片更加入味。
- 青菜洗净,切成段；蘑菇洗净，切成片；生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜末爆香，再加入蘑菇片，翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与蘑菇一起翻炒。
- 加入青菜段,继续翻炒均匀，让青菜断生。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 蘑菇不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍄🥩🥬蘑菇炒猪肉青菜，简单几步就能做出美味佳肴，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍👩🍳
