🍄🍲蘑菇粉丝炒瘦肉,美味又简单,快来学一学吧!
蘑菇粉丝炒瘦肉是一道非常美味的家常菜,既简单又营养,下面,我就来给大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。👩🍳
🍄材料准备:
- 瘦肉:150克
- 蘑菇:适量
- 粉丝:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🍲烹饪步骤:
将瘦肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒和盐,腌制10分钟。🍖
蘑菇洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。🍄
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。🍖
加入蘑菇片,继续翻炒。🍄
等蘑菇炒至变软,加入粉丝,翻炒均匀。🍲
加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀即可。🍲
出锅前撒上葱花,增加香气。🌿
🍲烹饪小贴士:
瘦肉切片时,可以适当腌制一下,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。🍖
蘑菇片要炒至变软,这样口感会更好。🍄
粉丝在炒制过程中容易糊锅,所以要翻炒均匀,避免粘锅。🍲
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。🌶️
这道蘑菇粉丝炒瘦肉简单易学,美味可口,快来动手试试吧!👍🍲