🍄🍲蘑菇粉丝炒瘦肉,美味又简单,快来学一学吧!

蘑菇粉丝炒瘦肉是一道非常美味的家常菜,既简单又营养,下面,我就来给大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。👩‍🍳

🍄材料准备:

  • 瘦肉:150克
  • 蘑菇:适量
  • 粉丝:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量

🍲烹饪步骤:

  1. 将瘦肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒和盐,腌制10分钟。🍖

  2. 蘑菇洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。🍄

  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳

  4. 加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。🍖

  5. 加入蘑菇片,继续翻炒。🍄

  6. 等蘑菇炒至变软,加入粉丝,翻炒均匀。🍲

  7. 加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀即可。🍲

  8. 出锅前撒上葱花,增加香气。🌿

🍲烹饪小贴士:

  1. 瘦肉切片时,可以适当腌制一下,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。🍖

  2. 蘑菇片要炒至变软,这样口感会更好。🍄

  3. 粉丝在炒制过程中容易糊锅,所以要翻炒均匀,避免粘锅。🍲

  4. 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。🌶️

这道蘑菇粉丝炒瘦肉简单易学,美味可口,快来动手试试吧!👍🍲