🍄🍤🌿 蘑菇虾仁炒芹菜，美味家常菜轻松炒制！
在繁忙的生活中,一道简单又美味的家常菜往往能给人带来满满的幸福感，就让我来教大家如何轻松炒制一道色香味俱全的蘑菇虾仁炒芹菜！🥰
🌿【食材准备】
- 芹菜 1根
- 蘑菇 200克
- 虾仁 200克
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍄【烹饪步骤】1️⃣芹菜处理：将芹菜洗净，切成段，青红椒也切成相同的段备用。2️⃣虾仁处理：虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣蘑菇处理：蘑菇洗净，切成薄片。4️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末炒香。5️⃣虾仁下锅：将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，炒至虾仁完全熟透。6️⃣加入蘑菇：将蘑菇片放入锅中，与虾仁一起翻炒，炒至蘑菇变软。7️⃣加入芹菜：将芹菜段放入锅中，与蘑菇虾仁一起翻炒均匀。8️⃣调味出锅：加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，继续翻炒均匀，直到芹菜断生。9️⃣出锅装盘：将炒好的蘑菇虾仁炒芹菜盛出，装入盘中即可。
🍤【小贴士】
- 虾仁不宜炒太久,以免肉质变老。
- 蘑菇炒制时,不要加入太多的水，以免炒出的菜过于水润。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
通过以上步骤,一道美味的蘑菇虾仁炒芹菜就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有虾仁的鲜美，又有蘑菇的醇厚，还有芹菜的清香，是一道非常适合家庭聚餐或日常晚餐的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳
