南瓜鸡蛋布丁

主料：鸡蛋1个 南瓜200克 牛奶150克 抹茶粉2克 糖10克

南瓜鸡蛋布丁是款非常营养美味的甜品，南瓜排毒润肤，健脾胃，是秋冬的营养蔬菜首选之一，鸡蛋虽说是个便宜家常的食材，但所含的营养成分却是超高，多吃保护视力与益智，是学生党的必吃食物，南瓜与鸡蛋做成的甜品，最好不要放糖，南瓜天然的甜味更加有益，多吃也无妨

南瓜鸡蛋布丁 的做法步骤

  1. 南瓜鸡蛋布丁主材料

    步骤1
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    步骤1

  2. 南瓜去皮切小块后，放微波炉高火5分钟至熟

    步骤2
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    步骤2

  3. 把已经熟透的南瓜块取出来，晾凉后压烂成茸，待用

    步骤3
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    步骤3

  4. 牛奶放碗内，加入鸡蛋，小许的糖打拌至均匀，如果所用的南瓜够甜，可以不放糖

    步骤4
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    步骤4

  5. 再把压成茸的南瓜泥用筛网过滤后，加入牛奶蛋液中，并拌均匀

    步骤5
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    步骤5

  6. 把盛有南瓜牛奶液的碗用保鲜纸或者是锡纸封好，冷水入锅，蒸18分钟即可取出

    步骤6
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    步骤6

  7. 蒸好的南瓜牛奶取出来，稍为晾一下，撒下抹茶粉，即可食用

    步骤7
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    步骤7