1.

首先把所有的食材称重备齐，南瓜提前蒸熟后捣成泥状。

2.

把称重的鸡蛋和白糖，盐、酸奶和南瓜泥先放入面包桶里。

3.

再加入称重过筛的面粉和酵母，启动面包机的和面程序开始和面。

4.

和好的面团再放入提前软化的黄油，继续一个和面程序。

5.

和好的面团，揉到完全扩展阶段（面团光滑有延展性，用手撑开会有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）。

6.

面团揉圆放入盆里。

7.

盖上保鲜膜放入蒸箱，进行第一次发酵 。

8.

发酵至面团底部略微回弹，保持一个状态不变即可。

9.

取出排气揉圆。

10.

把面团分割成大小一致的剂子。

11.

盖保鲜膜松弛10分钟后，取一个面团摁扁。

12.

华夫饼机提前预热后，刷上薄薄的一层黄油，把摁扁的面饼放入机器里，盖上盖子开始烙制。

13.

烙至两面金黄色即可。

14.

依次做完所有的华夫饼胚，做好的华夫饼放到架子上凉凉保存就可以了。

15.

好吃又营养丰富，搭配上一杯牛奶或是咖啡，都是棒棒哒。

16.

成品一