患有脑梗的人群是可以吃香菜的。香菜是营养非常丰富的食物，香菜中含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。含有钙，磷，铁，镁等矿物质，也含有苹果酸钾。患有脑梗塞的人群，适量地吃一些香菜，有增加食欲的作用，还有健胃的功效，能够帮助消化、调理脾胃。香菜也有加速体内血液循环，帮助提高免疫力的作用。有脑梗的患者主要是要控制脂肪的摄入量，不要吃钠盐含量过高的食物，要保持饮食规律，多吃营养丰富的食物。平时要稳定好情绪，多参加各种有氧的户外运动。