柠檬蜂蜜水的功效与作用主要有以下几种：1.通便。柠檬蜂蜜水能够促进胃肠蠕动，从而具有通便的作用。2.润肺。柠檬蜂蜜中含有丰富的维生素，具有润肺、解燥的功效。因此，对于患有慢性支气管炎咳嗽的患者，适当喝柠檬蜂蜜水有利于缓解咳嗽。3.美容美白。柠檬蜂蜜水中含有丰富的果糖，从而有利于改善皮肤弹性，美容美白。4.促进体内垃圾排出，增加机体免疫力。5.促进食欲和解酒。虽然柠檬蜂蜜水有很多作用，但一次饮用不宜过多。